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Torta Kinder Cereali senza Glutine e Lattosio

Ecco qui la deliziosa ricetta della Torta Kinder Cereali senza glutine e lattosio. Per quanto si alleggerita togliendo il glutine e il lattosio non è consigliata a chi soffre di patologie croniche intestinali come Morbo di Crohn e Colite Ulcerosa. Salvo eccezioni se tollerate i seguenti ingredienti e non vi troviate in uno stato acuto della malattia.

Procuratevi uno stampo del diametro di 22 cm, meglio se apribile. Questa è una torta fredda e non occorre cottura al forno ma solo un po di lavoro ai fornelli.

torta kinder cerealiIngredienti

  • 250 g di riso soffiato
  • 200 g di panna senza il glutine.
  • 4 cucchiai rasi di nutella.
  • Una stecca di cioccolato bianco
  • Mezzo litro di latte senza lattosio.

Procedimento

  1. Ponete in una ciotola il riso soffiato.
  2. In un pentolino fate sciogliere 4 cucchiai di nutella con il latte unito a filo.
  3. Dopo che la nutella è sciolta aggiungete il riso soffiato e girate il composto per bene.
  4. Stendetelo tutto nello stampo ..livellatelo bene..e mettete 10 minuti in frigo.
  5. Poi montate la panna e aggiungete ad essa una manciata di riso soffiato e grattugiate il cioccolato bianco per la quantità di 2 cucchiaini circa.
  6. Cacciate lo stampo dal frigo e adagiatevi la panna e livellate per bene,mettere in frigo per tre ore.
  7. Dopo tirate fuori lo stampo e sciogliere in un pentolino due cucchiai di nutella che adagerete sul dolce ricoprendolo tutto quanto basta.
  8. Ancora poi in frigo x un’ora e il dolce è pronto per essere gustato.

Un dolce molto semplice da fare che richiama la deliziosa merendina della kinder. Sicuramente lascerà soddisfatti voi e i vostri invitati. Come al solito fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate e se volete mandate una foto di come vi è uscita.

Ricordo come sempre di non esagerare in quanto la torta kinder cereali sembra leggera ma è bella sostanziosa in termini di calorie.

Ringrazio Irene per la ricetta.

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