Può la dieta come farmaco da sola curare la malattia di Crohn e la Colite Ulcerosa? Il Dr. David Suskind, un Gastroenterologo di Seattle dopo anni di ricerca sembra aver trovato finalmente una risposta.
La sua risposta ad oggi sembra essere affermativa.
Nei suoi studi però Suskind dichiara che l’ effetto di una remissione a seguito di una dieta si riscontra in pazienti in età pediatrica.
“Questo potrebbe cambiare il modo di affrontare la malattia cronica intestinale sui bambini” sostiene Suskind.
Molto brevemente, lo studio consisteva in una dieta speciale chiamata Dieta specifica di Carboidrati (SCD), che ogni paziente doveva sostenere per 12 settimane come sola terapia per la malattia. La SDC è una dieta nutrizionalmente equilibrata che rimuove cereali, latticini, cibi elaborati e zuccheri, fatta eccezione per il miele. Nella dieta sono inclusi tutti cibi salutari e sono comprese anche frutta, verdura, carne e noccioline.
I riscontri sono stati che alla fine delle 12 settimana ben 8 pazienti su 10 hanno avuto un significante miglioramento e una remissione grazie alla dieta.
Suskind era alla caccia di una nuova dura per il trattamento delle MICI e da questa ricerca è nata la dieta della SCD.
Il problema di queste malattie è che sono curate o con Medicine o con Cortisonici che spesso provocano gravi effetti collaterali e che comunque finiscono per danneggiare comunque il sistema immunitario lasciando vivere i microbiomi e i batteri che vivono nel sistema digerente.
Per quanto riguarda le MICI non sono da considerare solo Crohn e Rcu ma tante altre malattie che colpiscono l’ apparato digerente. Per i dottori la causa si trova in un problema genetico, nel sistema immunitario e nei microbiomi in età infantile ma la causa che scatena il tutto ancora non si sa.
Questa cura della dieta funziona allora?
“Per tanti anni abbiamo ripetuto che la dieta non ha alcun impatto sulla malattia” sostiene Suskind. “Ma ora sappiamo che invece è vero il contrario, che la dieta ha un forte impatto, come dimostra questo studio.”
Ogni persona comunque rimane unica, e quindi la patologia è diversa per tutti. Questa terapia della dieta infatti non è lanciata come la terapia universale per la cura delle MICI ma sarà un ottima terapia per chi vuole provarla.
Fonti: Seattle Children’s Hospital.
