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Gelato senza lattosio fatto in casa

Ecco a voi un altra gustosissima ricetta. Qui trovate un delizioso gelato senza lattosio fatto in casa e senza l’ utilizzo di macchine per gelato ma tutto fatto a mano. Se amate il gelato come me dovete assolutamente provarla.

Gelato senza lattosioIngredienti

  • 1/2 litro di panna liquida in cartone senza lattosio
  • 6 tuorli di uovo
  • 8 cucchiai di zucchero
  • Sciroppo di amarene.

Procedimento

  1. Frullare i tuorli con lo zucchero e versateli nella panna già montata piano ,piano ,molto delicatamente con un cucchiaio di legno.
  2. Si prepara uno stampo da plumcake con carta da forno e si versa il contenuto in modo uniforme.
  3. Dopo mettere in freezer per 24 ore
  4. Quando dovrete servirlo e consumarlo. Scongelare una decina di minuti e servitelo in fette con un cucchiaio di sciroppo di amarene.

Note

Variante…nel gelato si possono incorporare scaglie di cioccolato,nocciole,canditi o cedro . Insomma potete degustarlo come più vi piace. E potrete anche provare a inventare alcuni gusti nuovi.

Fateci sapere come è andata. E fateci sapere che gusto avete sperimentato.

Gelato senza lattosio fatto in casa. Buon Appetito!

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